HELENE FLAMENT
Consultante formatrice en hygiène qualité
Profil mis à jour le 21/12/2022 / CFI de Bretagne
J'accompagne les entreprises agroalimentaires dans leurs projets liés à l'hygiène et la qualité
En tant qu'ingénieur en microbiologie et sécurité des aliments, je réalise des missions de formation, d'audit et d'accompagnement sur les sujets suivants :
-les bonnes pratiques d'hygiène
-la méthode HACCP
-la réalisation du dossier agrément sanitaire ou Plan de Maîtrise Sanitaire
-l'étiquetage des produits alimentaires
-la microbiologie associées aux aliments