Description du projet

HELENE FLAMENT

Consultante formatrice en hygiène qualité

Profil mis à jour le 06/09/2021 / CFI de Bretagne

J'accompagne les entreprises agroalimentaires dans leurs projets liés à l'hygiène et la qualité

En tant qu'ingénieur en microbiologie et sécurité des aliments, je réalise des missions de formation, d'audit et d'accompagnement sur les sujets suivants :

-les bonnes pratiques d'hygiène

-la méthode HACCP

-la réalisation du dossier agrément sanitaire ou Plan de Maîtrise Sanitaire

-l'étiquetage des produits alimentaires

-la microbiologie associées aux aliments