Lenaick COCHARD

Profil mis à jour le 07/09/2020 / CFI de Bretagne

Localisation

Perros-Guirec (22).

Après Vingt-cinq années d’expérience professionnelle dans le secteur de l’agro-alimentaire et du médical, je propose des prestations de qualités destinées aux artisans, entreprises agro-alimentaires et médicales, TPE, PME.
Qual' Armor spécialiste des démarches qualité en entreprise accompagne vos projets de formation, d'audits et de conseils dans les domaines suivants :
- Hygiène et sécurité alimentaire (Bonnes Pratiques d'Hygiène, HACCP, nettoyage et désinfection, traçabilité).
- Sécurité aux postes (l'évaluation des risques et le Document Unique).
- Etiquetage allergènes.
- Audits qualité et sécurité.
- Conseil sur la mise en place de votre démarche qualité et la rédaction de vos documents.
Qual' Armor traite rapidement votre demande et vous établit un devis personnalisé dans les meilleurs délais.

Domaines d’intervention

Les artisans, les PME, les restaurateurs, les entreprises agro alimentaires...sont contraints de respecter des normes et des règlements afin de poursuivre leurs activités.
Malheureusement, par manque de temps, d'argent ou de connaissances liés à la règlementation, ils se trouvent confrontés à des contrôles incessants et des amendes qui risquent de perturber leur travail. Le risque parfois est la fermeture administrative de leur établissement.
Pour éviter cela, il est nécessaire de trouver des solutions : formation du personnel à l'HACCP, l'hygiène, les allergènes, accompagnement pour la mise en place de documents qualités, audits internes, ainsi que l'évaluation des risques et la mise en place du Document Unique.

Activités

Qualité

Dans les secteurs

Études et conseils, Services aux entreprises

Références

  • AREP 29 (Brest).
  • Restaurant la Crémaillère (Perros-Guirec) Restaurant La Suite (Perros-Guirec).
  • SOBREVAL (Jugon les Lacs), LES 4 SAISONS (Huelgoat), SUBWAY (Taden), Lycée SAVINA (Tréguier), Lycée LE DANTEC (Lannion).
  • BON SAUVEUR (Bégard).
  • Bolangers, pâtissiers, charcutiers (Bretagne)
  • URCIL (Carhaix), Chocolaterie Chatillon (Pleyben), Brûlerie du Menez Bré (Pedernec), OREDIA MEDIREST (Rostrenen), Cuisine Centrale (Dreux, Val de Reuil et Athis Mons).
  • I.T.E.P. Louise Liard Le Porz (Bordeaux).

Territoires d'intervention

Partout en France

  • Juin 2017 :

  • 2015 - 2018 :

  • 2007 :

  • 2003 :